Sacha Inchi

 

Descripción

Uno de los alimentos más buscados y codiciados en el Perú es el maní del inca o más conocido como “Sacha Inchi” por su enorme importancia durante el Imperio por su enorme importancia durante el Imperio. También conocido como “maní del monte”. Sus semillas contienen una de las más importantes fuentes de omega-3, 6 y 9 del mundo, por encima de los llamados pescados azules Este fruto seco tiene sus orígenes (hace alrededor de 3.000 años) en la Amazonia, teniendo su mayor producción y siendo oriunda de la selva peruana, donde la podemos encontrar en estado silvestre.

La semilla del Sacha Inchi posee únicas propiedades que la hacen codiciada, es una de las armas más poderosas para enfrentar y superar enfermedades o dolencias del organismo. Contiene propiedades antiinflamatorias, siendo útil para personas que padecen de artritis, reumatismo y osteoporosis. Por otro lado, es efectivo para el cuidado de la piel y del cabello.

Valor Nutricional  

Fuente  La República

Beneficios

- Refuerza el sistema inmunológico.
- Regula la presión arterial, por lo que protege frente al infarto y la trombosis. Además, reduce la tasa de triglicéridos y mejora el riego sanguíneo.
- Controla el colesterol.
- Ayuda a perder peso.
- Retrasa el proceso de envejecimiento, por su alta tasa de antioxidantes.
- Combate el cansancio, el estrés, el agotamiento nervioso y el insomnio.
- Aporta beneficios en el tratamiento de la enfermedad de Crohn.
- Su contenido de vitamina E la hace óptima para el cuidado del cabello seco o maltratado, además de mantener la piel sana.
- Reduce la presencia del asma ante estímulos alérgicos.
- Tiene propiedades antiinflamatorias en casos de artritis, reumatismo y osteoporosis.

Consejos

Puedes incluir también este aceite en tus ensaladas y comidas.
- Mantén el producto en un lugar fresco y no lo expongas a temperaturas elevadas.
- No está recomendado para diabéticos, pues puede hacer que el azúcar en la sangre se eleve.